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《羊肝菌煲鸡汤的做法和羊肝菌煲鸡汤怎么做好吃》




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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年6月19日

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羊肝菌煲鸡汤
原料:柴鸡  羊肝菌  葱  老姜 干山楂片  料酒 
做法:
1、准备所有材料。
2、鲜羊肝菌。(干羊肝菌在网上有卖,干羊肝菌一定用温水泡发,泡发后的酒红色汤汁不要倒掉,最后和鸡汤一起炖)
3、鲜羊肝菌洗后放在水里。
羊肝菌煲鸡汤
4、柴鸡焯水,放上料酒,去腥。
5、另起锅,放入适量的水,泡的羊肝菌和汤汁一起倒入锅中。
6、依次放入柴鸡,葱,姜,干山楂片,一起炖50分钟左右(用高压锅也可以)
羊肝菌煲鸡汤
7、出锅后,放适量盐就可以了。不要放鸡精等调料了。汤的味道极鲜,是入秋后的养生极品。
羊肝菌煲鸡汤
TAG: 鸡汤
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